huangp1489 发布于2024-07-24 09:32:47 减肥神器 12 次
如果选择开放式厨房,必须考虑餐厅、厨房和客厅的整体协调,要考虑一般家具、厨房瓷砖和照明的和谐,与客人的餐厅形成映衬。开放式厨房中餐桌的摆放尤为重要,应合理分配。
对于担心油烟的人来说,是选择开放式厨房一个值得关注的问题,加上开放式厨房为了整体的设计美感,所以不建议在工作台上和墙上放置大量的餐饮和生活用具。这就需要橱柜来消化,所以定制橱柜是为了尽量保证储物空间,把不好看的东西都往橱柜里搬,有住的厨房在装修设计时要充分考虑到收纳问题,让锅碗瓢盆各得其所,井井有条。
最后和大家推荐一下我家的开放式厨房,就是选择的奥田蒸箱集成灶,这款也是他们家热销款,1台=4台,多功能集成也非常节省厨房空间,加上17m³/min的超大吸力和他们自己家专利自吸门技术,对于开放式厨房来说,油烟问题完全不用担心~
另外这个70L大容量的蒸箱,也是绝了,每次可以蒸很多,中西餐结合,在家里和朋友们一起嗨皮,再也不用担心美食的量不够啦~
挺好用的呀。我家和老人住在一起,6口人,都是北方人,特别爱吃面食,馒头、包子、豆包、烧麦……所以我一开始是想买个大的蒸锅的,最后发现有这种含蒸箱的集成灶,索性就一起把我家老破旧的油烟机也换了,现在用的就是奥田的这个蒸箱集成灶。
1. 抽烟效果好:
我家是开放式厨房,抽烟效果是我尤其看重的。
奥田的集成灶,抽烟效果那是没的说,它是低空直吸排油烟,炒菜做饭产生的烟刚出现,还来不及扩散,就全被吸走了,而且是低空吸走不堵塞、不跑烟、烟不糊脸,炒菜的时候再也不用被呛的咳嗽了。
2. 蒸箱做菜,更健康:
以前我家做饭爱吃炒菜,重油重盐,好吃是好吃,但是对健康总归是不好的。
现在买了蒸箱集成灶,蒸菜就是我家首选了。肉末蒸山药、粉蒸排骨、蒸南瓜、蒸蔬菜、清蒸鱼、蒸螃蟹……每天换着花样吃。蒸菜能最大限度的保证食物里的营养纤维不被破坏,而且吃了不上火,还能瘦身减肥,对身体很多好处。
除此之外,蒸箱还有发酵、解冻、消毒、保温的功能,这些功能我还要再摸索一下,尝试过后再分享。
3.清洁简单,不费劲
很多蒸箱内壁有死角,不好打理。奥田集成灶的蒸箱清洁的时候没那么费事,日常就拿海绵或者软布轻轻抹去内胆的残留物就可以了,稍微难擦下来的东西,可以蘸取一些温和的清洁剂就能擦下来。
我的使用心得就先分享这么多了,各种功能还在持续探索中,希望对你能有帮助。
若是研究吃,莫若到农村来,水好土好,种出来的食物也是原滋原味。在这里,很多可以吃的食材,水泥森林里都想不到哦。鲜花入菜,农村更不是什么稀罕事儿,俗俗地很,不过大俗也便是大雅了。能入菜的鲜花,好看的有不少哦:
1、荷花
若是吃花,哪能少了这夏日的大荷花呢?荷花硕大,有种淡淡的清香,直接拿来吃就很美味哦。
看过美食博主李子柒的视频吧,卷荷花丝娃娃、泡荷花白茶、油炸荷花瓣,这一卷一泡一炸,吃得分外雅致。
济南大明湖、章丘的白云湖,藕田很多,荷花入菜更是地道哦!上图是前两天朋友刚去白云湖拍的,这荷花喜欢不?
2、南瓜花
农村小菜园或是地边,经常见一两棵南瓜,它比较好种植,埋下两枚***,就能长出好吃的大南瓜。南瓜是雌雄异花的,谎花(雄花)较多,直接***摘它的谎花做菜即可。
南瓜花营养丰富,用来炒鸡蛋,爽口宜人。若是有时间,摘了鲜嫩的南瓜花,裹上面糊,用油煎着吃,酥脆美味儿哦。
3、木槿花
木槿在农村常用来做绿篱,每到夏天,满树的木槿花便盛开了。木槿花有粉色、白色,重瓣或是单瓣,如满树飞舞的蝴蝶。木槿花口味嫩滑,用来炒鸡蛋是非常美味的。
4、洋槐花
洋槐花是属于初夏的花食,洁白的串花在枝头摇曳,拿竹竿绑上镰刀,把洋槐花割下来,洗净剁碎了包包子吃,唇齿留香哦。若要吃得长久,可以用开水焯了,保鲜袋一包,置于冰箱冷冻,随吃随取,可以吃很久呢!
5、玫瑰花
玫瑰花是公认的美食儿,美丽清香,吃起来更雅。在济南的平阴有个玫瑰镇,那里家家户户都种着鲜食玫瑰,玫瑰花玫瑰酱玫瑰酒,这玫瑰花做成各种美食,你想不到的多种吃法都有!
6、韭菜花
农家小菜园里,秋日的韭菜花开起来煞是好看,洁白的小碎花一簇簇的,雅致,吃起来更是鲜嫩呢。韭菜花***摘了,拿碾子碾碎了,掺上蒜泥辣椒,做成韭花酱,是吃饺子的最好佐料呢!
细数下来,农村常见的能入菜的鲜花还真是不少,它们有种朴实的味道,吃得地道!
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说到吃花,当数云南人了,现在我们来盘点一些云南做出美食的鲜花:1.大白花杜鹃,2苦刺花,3.棠梨花,4.金雀花,5、攀枝花,6、南瓜花,7.芭蕉花:8.玉荷花,9.石榴花:10.玫瑰:11.茉莉、12.金雀花、13.韭菜花、14.珍珠花、15.石斛花、16.紫藤花、17.槐花、18.蒲公英、19.野生姜花、20.芦荟花、21.昙花、22、葛花.23.马桑花、24、车前草.25.辣木花......太多太多的花都成为云南人餐桌上的美食。
春回大地,草木含苞鼓芽。春华羞羞避蜂蝶,食客款款餐英来。要问能入菜的鲜花有哪些?正好应对时节!春风剪裁杨柳絮,榆钱桐花洋槐开。金银花盛满目艳,桃杏灿烂君莫***。一树梨花压海棠,满架紫藤食可摘。真可谓秀色可餐!另外,路上的野花,也可随意***!苦菜花连婆婆丁,荠花倒比菜花香。一年春景君须记,入菜好花次第开。家花野花斗芳菲,趣名逐一能入菜:兰花、荷花、桂花、茉莉花、玫瑰花、栀子花、昙花、木槿花、火龙果花、玉兰花、辛荑花等等。油菜花、南瓜花、丝瓜花、葫芦花、韭菜花等。花开四季总有稀,缺时应食黄花菜。葱花麻花多花样,入口细品也精彩!
能入菜的鲜花有哪些?
说到鲜花入菜,这可是花腰妹的最爱,也是我的拿手好菜哦,要知道我们云南可是一年四季都有开不败的鲜花,所以,素有“无花不成宴”“无花不成席”的美誉,今天我介绍几种我们本土最常入菜的鲜花。
一是老哇花。老哇花是我们地方的土话,书名叫禾雀花,每逢清明节前后就盛开,一般吊挂在树上成串很像禾雀花飞舞,颜色为黄白色,长在植被较好的森林里,为藤状植物。老哇花作为时令鲜花,也是我们当地人最爱吃的时令野菜,味道甘甜可口,吃的时候焯水后浸泡,可煮可炒,尤其配新鲜的蚕豆瓣或者韭菜炒食美味可口。晒干的老哇花可以药用,是降火清热气的佳品。
二是羊耳朵朵花。此花花朵细碎,香气扑鼻,我们当地人也叫染饭花。羊耳朵朵花可鲜食也可晒干煮水染饭或磨成粉末做粑粑吃,其最大的特点就是无论鲜花还是干花,在清水中煮沸后即刻变成***,然后将煮沸的染饭花水过滤后蒸煮糯米,这样做出来的米饭黄灿灿的,还透着浓郁的花香,让人很有食欲。同时,还可以把花舂细拌入米粉后做成色香味俱全的粑粑,不仅口感味道好,还有祛风除湿的功效哦。
三是老白花。此花是杜鹃花系列,杜鹃花不仅是观赏花也是食用花,但是我们只吃白色的,我们叫老白花。在我们当地,有一句谚语“春吃一顿大白花,一年四季药不抓”,因为大白花具有健身补气、瘦身减肥和排毒养颜的功效。吃的时候也是先焯水,然后浸泡一两天,可素炒,也可与腊肉、火腿、鲜肉炒食,也可以煮汤或腌制成腌菜,味道极为鲜美。
四是菊花。菊花气味芬芳,被称为秋天的“花中仙子”。而在我们云南,菊花一年四季都有,所以菊花也可以烹制出许多种美味佳肴,譬如菊花粥、菊花肉丝、菊花火锅等等,我个人最喜爱的莫过于一碗菊花过桥米线。我们云南人吃米线又叫甩米线,我最享受在高温滚烫的浓汤里加入各种配料,然后抓一把菊花瓣投入汤料中的这个过程,闻着米线、汤汁、佐料和菊花融合在一起所产生的清香和鲜美,那感觉特别奇特,胃口大开。
除了以上几种,我们当地可以吃的鲜花太多了,玫瑰花、玉兰花、金雀花、荷花、百合、牡丹、兰花、攀枝花、苦刺花、棠梨花、棕包花等,少说也有200多种,欢迎大家来云南吃“鲜花宴”!
我是花腰妹,欢迎关注我一起话三农!
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