水果食谱减肥,水果食谱减肥食谱大全

1. 最刮油减肥的10种蔬菜水果汁？
2. 减肥只吃水果不吃饭，可以吗？

最刮油减肥的10种蔬菜水果汁？

最刮油最减肥的10款蔬菜水果汁，喝蔬菜水果汁真的可以减肥，里面富含大量可溶性纤维素c，可以吸收体内多余的油脂脂肪，减少体内脂肪的增生，通过新陈代谢排泄出来排毒效果，到底哪10款减肥蔬菜果汁呢？听我跟你讲一讲

一、白萝卜

减肥原理：

1、白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少脂肪在体内的积聚。

2、含有丰富的粗纤维和木质素——可增加肠内有益菌繁殖，并加速排出体内毒素，能有效改善便秘现象，经常食用可避免脂肪在皮下囤积。

3、白萝卜的热量很低。

二、黄瓜

减肥原理：

1、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

2、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。

3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

三、芦笋

减肥原理：

1、莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌，并***胃肠道平滑肌的蠕动，可增加食欲、帮助消化和通大便。

2、莴笋的含钾量高，有利于促进排尿。

3、莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。

4、中医有记载：莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，能够去脂消炎。

四、芥菜

减肥原理：

1、芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。

2、芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。

五、魔芋

减肥原理：

1、魔芋中含大量的葡萄甘露聚糖，具有强大的膨胀力，可以填充胃肠，消除饥饿感。

2、热量低，用以替代主食，可以减少摄入食物的数量和能量，消耗人体内脂肪。

六、韭菜

减肥原理：

韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

七、冬瓜

减肥原理：

1、冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。

2、冬瓜中含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。

减肥的基础是均衡饮食，同样减肥期间也有对减肥有***帮助的蔬菜水果汁。蔬菜水果热量比较低，且饱腹感比较强，富含丰富的纤维素及多种对人体的有益营养素，减肥期间食用既能满足口感又能起到排肠道油脂和垃圾毒素的作用。

最刮油减肥的10种蔬果汁有哪些呢？

1，苦瓜汁。

苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收，它也含有较高的维生素C，可以加速脂类的代谢。另外苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪，多糖等热量大分子物质的吸收。

2，黄瓜汁。

黄瓜具有明显的清热解毒，排毒养颜，生津止渴的作用，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜中含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥的目的。

3，胡萝卜汁。

胡萝卜含有胡萝卜素和维生素B1,B2,C,D,E,K以及叶酸，钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。它含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减肥的目的，并且抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望。

4，芦荟。

芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。芦荟含有大量的氨基酸，维生素，多糖类化合物，各种酶和矿物质，能够促进排便的作用。减肥期间经常摄入芦荟汁有助于减少对食物中油脂的吸收看，达到更好的减肥和排毒目的。

5，丝瓜汁。

丝瓜热量比较低，含有皂苷和粘液有利于大便通畅，减少便秘，丝瓜还含有丰富的维生素B1，B2，A,C和钙，磷，铁等矿物质。

6，冬瓜汁。

冬瓜含有的丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

7，西红柿汁。

西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。加上西红柿糖分少，热量低，每100克只有16大卡，饭前喝一杯西红柿汁就能让饭量变小，防止脂肪被吸收。

8，芹菜汁。

芹菜中富含纤维，可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分的平衡，改善睡眠等作用。芹菜不仅营养丰富，还有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。

另外两种可混合搭配食用，如胡萝卜黄瓜苹果汁，火龙果芹菜汁等混合搭配，蔬菜汁虽然能起到***减肥瘦身的作用，但是也要均衡饮食，保持适量运动，这样才能达到健康减肥的效果。

像黄瓜，卷心菜，菠菜，韭菜，芹菜，大白菜，胡萝卜，白萝卜，苦瓜，椰菜，这些食物都是可以起到刮油的效果，也可以多吃一些香菇，香菇中所含的纤维素能够促进肠胃蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。冬瓜也有利尿消肿的作用所以平时一定要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这样也是能够对身体有非常大帮助的。

减肥只吃水果不吃饭，可以吗？

不可以，我有一个朋友，因为想减肥，主食一天吃一次，每天吃大量水果充饥。坚持了一个月左右，原以为能减肥成功。结果又胖了几斤。其实好多水果中都含糖，吃多了反而会适得其反。

本人建议想吃水果减肥的，可以选择一些低糖的，雪莲果，莲雾，苹果，梨。。。。。。

可能是由于减肥食谱里总少不了各种水果的原因，很多人都把“多吃水果”当成了一个瘦身真理。

但实际上，这句话的不靠谱程度，绝对不亚于直男常说的那句“多喝热水”。

鉴于最近天气渐热，又到了群众们喜闻乐见的拿着勺子吃西瓜季节，斯斯感觉十分有必要就水果与减肥相爱相杀的故事，和大家聊上一聊。

1.水果代餐减肥真的不靠谱

小伙伴们应该听说甚至尝试过用水果代替正餐的减肥方法，那么这种方法真的[_a***_]吗？不妨让斯斯给大家算一笔账。

首先，“水果”这个名字虽然一听就很天然很健康，但你要用健身爱好者常说的术语称呼它的话，就是碳水化合物。

水果的热量大部分由糖构成，常见的水果每百克含糖量平均在 8~15g 左右。

***设你选择吃西瓜来代替正餐，100g 西瓜的热量大约在 26kcal 左右，含糖 6-7g 。

要达到有饱腹感的效果，你得吃小半个西瓜，约合 1300g 瓜瓤，那么通过西瓜摄入的热量就是 340kcal ，碳水是 78g 。

而被减肥者排斥的米饭， 100g 的碳水约是 25g 左右，在数字结果上，半个西瓜就相当于 300g 米饭，所以用西瓜之类的水果代替主食来起到减肥的作用，意义不大。

糖的摄入量一点也没减少，又没了正餐里从其他食物中获得的蛋白质、脂肪酸等必需营养素，这样再一看，简直亏大了。

2.果糖的套路了解一下

看了上面的介绍可能有人会想，既然吃水果与吃主食的数字结果差不多，只要保证其他途径的营养补充，吃水果也没什么大不了的嘛。

实际上这种想法还是太天真，和主食中的淀粉不同，水果的碳水化合物大部分是由葡萄糖、果糖和蔗糖构成。

别的你可以不了解，但果糖这个小婊砸的套路你一定要注意。

果糖在我们体内的代谢途径和葡萄糖不同，它的代谢不受限速酶的的调控，没法像葡萄糖一样调解胰岛素的分泌，所以不能有效地制造饱食的感觉。

再加上果糖甜度高，室温下约是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍。

这套连招打下来的结果就是，会让你不知不觉就吃多了！

而吃多之后的你，就该面对果糖的大招了——它不仅可以转化成葡萄糖，还可转化成脂肪，而且与葡萄糖相比，果糖转化合成脂肪更容易！

所以，想用水果代替主食减肥的人，还是擦擦嘴继续胖吧。

3.选择含糖量低的水果有救吗

看到这可能还会有水果的忠实粉丝问，我选择那些含糖量低的水果，应该会好一点吧？

对此斯斯只能表示，原理就是那个原理，它是不会因为那个水果含糖量低就网开一面。

而且关键是，在减脂期间吃水果的话，我们应该优先考虑的，是这种水果是否富含那些有助于我们恢复及回补的营养物质，比如维生素C 、钾及酚类。

常见的水果中，西瓜、哈密瓜、草莓的含糖量都不足 8% ，而苹果、梨、蓝莓的含糖量却平均高于 12% ，香蕉含糖量更是高达 20% 以上。

只看含糖量低就pick的话，我们岂不是要选西瓜这种维C、钾等营养偏低，还容易一不小心就吃多的水果？

只能说，含糖量低只是我们挑选水果时的一个参考因素，真正完美的水果应该是含糖量低、其他营养成分还高才对！

所以建议大家在购买水果的时候多查查成分表，实在怕麻烦的话，多选择浆果类、纤维素含量高、个头小的水果。

树莓、蓝莓、草莓、猕猴桃、小柑橘、李子、桃子和小个头苹果等都是不错的选择。

4.水果的正确打开方式

水果富含大量的维生素和酚类营养素，但果糖又会导致脂肪的堆积。这样一个磨人的小妖精，吃的量就很重要了。

最新的中国居民膳食指南中建议，每人每天摄入 200-350g 的新鲜水果。

这里的重量指的是水果的可食部，一般一盒蓝莓约 100g ，一根香蕉去皮后约 100-120g ，一个橘子去皮后约 150g ，所以，橘子、香蕉这种个头的吃一两个就足够了。

对于普通人来说，水果摄入并没有明显时间的限制，只要别做出吃完很多主食后再来两个香蕉这样的操作，都可以。

对于运动人群来说，不管是减脂还是增肌，运动结束后都是吃水果的好时候。

这时身体正是急需要补充糖原的时候，葡萄糖糖吸收快，有利于肌糖原合成，同时果糖会促进肝糖原合成。

在运动后补充一根香蕉、或一盒蓝莓、草莓会是不错的选择。

5.果汁还是不要喝了

这里可能有人会问，有些水果带着不方便，榨成汁效果会不会打折？

只能说，果汁不能等于水果，水果经过榨汁等加工，会损失较多的营养，如果为了口感再滤掉果渣，更是损失大量的珍贵纤维素。

还有一点，2~3个苹果会吃撑，但3个苹果榨的果汁瞬间就能一饮而尽。

再加上果汁口感好，极容易摄入过量，造成糖、总能量摄入超标！

特别是是市售的果汁饮料，在生产加工过程中除了损失大部分营养，还额外添加糖、食用香精、色素等，能不碰还是不碰最好！

所以，对于消化系统正常的成年人来说，生食水果就是最好的选择。