哈佛28天减肥食谱日记,哈佛28天减肥食谱原理

1. 全谷物食物有哪些？多吃能降糖、减肥吗？
2. 人体缺镁，该怎么补充镁元素？
3. 高血脂患者不能吃鸡蛋？

全谷物食物有哪些？多吃能降糖、减肥吗？

全谷类食物指不经过加工的谷类，如糙米、荠麦、燕麦、玉米、小米等;全谷类食物不仅有丰富的碳水化合物，还包括蛋白质、B族维生素、维生素E、矿物质等营养成分。

像其他富含纤维和维生素的食物一样，全谷类食物有助于促进身体健康。比如许多研究均发现，全谷类食物的摄入与心脏病的发病几率有关，增加全谷类食物的摄入能使心脏病的发病几率平均降低26%。 哈佛对75571名女性进行的研究也得出了类似的结果，吃全谷类食物最多的女性患中风的几率降低了31%。

哈佛的另一项研究发现每天食用大量全谷类食物使糖尿病发生的风险降低了38%。 全谷类食物除了具有预防心脏病、中风、糖尿病的作用以外，还有许多其他有益健康的功能，特别是对于男性。

人体缺镁，该怎么补充镁元素？

身体经常发炎、失眠、时常产生疲劳跟莫名倦怠，您应该是缺乏矿物质～镁～

缺镁是现代人常见问题，土壤贫瘠使食物中养分大量流失，Carolyn Dean博士提出：现代工业化及环境污染使土壤日渐贫瘠，同样的水果、蔬菜、谷物食材中，今日所含的维生素、矿物质含量已少于上个世纪的三分之一。

自然疗法专家、医学博士Carolyn Dean说，压力会消耗大量的镁，若体内缺镁，将使能量无法释放，身体将释出更多的肾上腺素，连带产生紧张、急躁、易怒等情绪。

牛蒡～每100公克含537毫克的镁！小麦胚芽～每100公克含490毫克的镁；紅藻～每100公克含220毫克的鎂；堅果類也不错，如杏仁、腰果、胡桃。

食物补充镁元素

镁是身体必须元素之一，细胞内的阳离子镁含量仅次于钾，镁广泛存在于体内各个组织。身体缺镁元素，应该多吃海带，紫菜，大豆，芝麻，糙米，荠菜，黑枣，香蕉，菠萝等食物！镁可以提高能量和预防炎症。补充镁形成健康的免疫系统，虽然镁是人体微量营养元素，对身体健康发挥重要的积极作用！

富含镁的食物可以增强心脏健康，帮助预防中风，甚至减少因为心脏病发作而死亡的危险，并且可以抵御抑郁症状，偏头痛！

食物补充镁元素

1. 深色的蔬菜富含镁元素，它提供维生素和矿物质以及许多健康益处，可以选择菠菜，甜菜。
2. 坚果保持能量减少饥饿，葵花籽，巴西坚果，腰果，松子，山核桃都富含镁元素。注意富含热量过多，不要吃的过多当心会发胖哦。
3. 三文鱼和金枪鱼为含有镁，因为它们营养元素高，特别镁元素，维生素D和w-3脂肪酸可以增加身体摄入量。个人建议每周至少吃2-3次最佳！
4. 牛油果富含镁元素，有益身体健康，保护心脏和抵御疾病等化合物。和坚果一样，也要适量。
5. 巧克力中镁元素含有11%，热量相对较低，含有抗氧化，降低血压，改善血液的流动性，保护心脏健康。可以喝脱脂或者低脂酸奶，对于身体补充钙和镁都有积极作用！

特别推荐含镁高的，紫菜每100g含镁460mg,居各种食物之首，被誉为"镁元素宝库"

健康养生无忧提示你：男性朋友们，在平时早餐中，可以吃燕麦粥加香蕉。

缺镁身体危害

镁参与许多生物学过程，具有维持肌肉细胞的收缩和神经的应激性作用，能激活体内的许多酶，促进细胞代谢。

镁是人体不可缺少的矿物质元素之一，镁几乎参加人体所有新陈代谢，在细胞的含量仅次于钾，镁元素影响钾，纳，钙离子细胞内外通道移动！维持生物膜电位的作用！

人体缺镁就应该科学补充镁元素，食物中补充粗粮，如玉米，麦片，黑面包，每餐多吃绿色蔬菜，有条件者，多喝蔬菜新鲜果汁，少吃油腻，少喝酒，节制鱼虾肉好磷过量食物。咖啡和茶浓度不要喝的太浓。健康的补充，切记不可过量，最好的是去医院检查身体，确定缺乏的元素，不然妄自判断会导致身体更严重。

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高血脂患者不能吃鸡蛋？

谢邀！人体每天需要合成1000毫克的胆固醇，其中百分之三十都是从食物中补充，每个鸡蛋50克，含胆固醇大约292毫克，人每天的摄入量在200毫克以内，但你吃了的量不可能全部吸收，鸡蛋中的卵磷脂是超强的乳化剂，可以降低外周血管里的胆固醇，一般每天可吃一个，根据本人所需，也可隔天吃一个为好，主要还得不吸烟，吃清淡，适当运动锻练。见谅！

【专业医生为您做解答】首先要知道高血脂是一个大的概念，因为血脂包含不同成分，最常说的有总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，它们为什么会高？它们[_a***_]全部来源于食物吗？事实是这样的：

说了来可能很多人不相信，血液中的胆固醇80%以上是由肝脏合成，主要是得用原有的胆固配分解利用后的产物作为原料而合成；其余的20%才需要通过食物来补充，而且人体在吸收食物中的胆固醇时遵循吸收够所需要的量后，对多余胆固醇的吸收率即会迅速下降，因此进食了大量的胆固醇后并不会被全部吸收，也就是说食物对体内胆固醇的影响并不大，要想真正控制胆固醇水平，最根本的办法应当是抑制异常的肝脏合成过多，即改善并维持肝脏的正常功能。

实际上，从营养学上来说，人体每天需要从食物中获取大约300mg的胆固醇，而一颗鸡蛋中含有大约250mg的胆固醇，按照人体对胆固醇30%的吸收率，大约只有75mg的胆固醇进入血液，很明显是不会影响总体胆固醇水平的。更为重要的是，对人体有益的高密度脂蛋白从哪来？吃鸡蛋是最主要的来源之一。

再来看甘油三酯，这种脂肪并非直接来源于食物，也是由肝脏合成而来，是利用食物中的脂肪酸与葡萄糖分解后产生的甘油合成的，因此要控制甘油三酯，就要同时控制脂肪类食物和含大量碳水化合物的主食，并不是不吃肉蛋就可以的，何况鸡蛋中含有的脂肪并不多，所以对血脂的影响很小。

综上所述，合理地吃鸡蛋，比如每天一颗鸡蛋，对血脂基本没有什么影响，反而因其营养素含量较全面对人体是有益的。需要提醒的是：如果患有家族性高胆固醇血症，则不宜吃鸡蛋，因为这类患者对外来胆固醇非常敏感，是一种遗传性疾病。

最后要说的是，鸡蛋最好的吃法是水煮蛋，其它的煎鸡蛋、炒鸡蛋等最好少吃或不吃。

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