可以减肥的食谱-可以减肥的食谱大全

1. 请推荐几种好吃又减肥的食谱？

请推荐几种好吃又减肥的食谱？

回锅肉！！！其实不是大伙想的那样，我是被我爸逼我炒的，看见我一个大学生老是吃了睡睡了吃，就抓我去做菜。

回锅肉属于川菜中的家常菜，对于吃清淡菜的南方人也是一道不错的菜。回锅肉吃起来肥而不腻，口感独特，我第一次吃回锅肉是在大学的饭堂里。回锅肉历史悠久，在川菜占有非常重要的地位，四川人把回锅肉当作是川菜之首，一但说到川菜，大家第一时间都会想到回锅肉。很多家庭都会制作这道家常菜，但做出来的口感并不是很好吃。其实并不难，来看下我的做法吧：

1.选肉：首先我们要选用猪的腰部分的五花肉，这里的五花肉肥瘦相间，是做五花肉上等食材，吃起来会更加香。2.焯水：把五花肉清洗干净，第一道手续不是切。把锅水烧开，放入切好的生姜、葱段、花椒（看自己的口味放），把五花肉放下锅焯水，焯水是因为要去掉五花肉里的血水，炒出来的肉就会更好吃。想要判断五花肉好了没，用牙签或尖器试一下，如果没有冒出血水，说明可以把肉捞起来了。

3.冷冻：焯水过后的五花肉，不急着直接下锅，应该先把肉放进冰箱冷冻一下1个小时，这样的五花肉会很好切成薄片。4.炒香：把肉切成薄片之后，锅中放入适量的油，把肉先放下去炒，炒出香味也就是炒干水分之后，盛出来备用。

5.佐料:然后再往锅中倒入适量的油，（不想吃太油的倒少许，五花肉本身有油）倒入豆瓣酱（30~为宜克），炒出红油后，加入酱油，之后才把肉片放下去继续翻炒，加点青蒜苗，（洋葱、青椒都可以加进去）然后翻炒至熟，如果喜欢吃甜，就多加点白糖。翻炒均匀之后就可以盛起来啦，炒出来的回锅肉，保你香甜可口，吃起来也不腻。（当然能吃辣就多放些辣椒）

以上就是我炒回锅肉的步骤，是不是多了两个步骤呢？许多人做回锅肉就是焯水之后，直接切成片，而且切得不够均匀就下锅炒，这样炒出来的肉还很油腻，最好呢先把肉先炒干水分，这样可以让肉变得更香更脆，肉本身的油也可以去除一些，所以大家在炒五花肉的时候，可以多加两个步骤：冷冻加炒香。做回锅肉不要直接就下锅，多做一步，不尽口感更上一档次，而且还会更美观喔。那么这种方式炒五花肉，大家有什么看法呢？欢迎留言评论。

1.南瓜：南瓜虽然吃起来口感很甜，但是含糖量不高，南瓜中的碳水化合物也不高，它的碳水化合物也以果糖、葡萄糖、淀粉等成分构成，其中果糖的比例最大，而果糖是碳水中最甜的，因此南瓜虽然甜但是却热量低，可以作为减肥的主食食用。我周围减肥的人也都在用南瓜作为减肥的主食。南瓜食用方法简单，可以蒸，可以做粥汤。

2.豆腐：豆腐是豆制品，含有丰富的蛋白质，碳水化合物含量很少，是减肥佳品，可以给人体补充丰富的钙、铁、镁、钾等微量元素。做法简单，可以凉拌，比如小葱拌豆腐，也可爆炒，也可炖煮做汤。

3：绿叶蔬菜：绿叶蔬菜中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，可以为人体补充身体所需的微量元素，绿叶蔬菜中的碳水化合物较少，可为减肥佳品。做法也比较多元化，可炒，可凉拌，可做汤。

减肥需要恒心，管住嘴，迈开腿。

减肥食谱：周一

早餐：咖啡，苹果

午餐：米饭，炒土豆丝青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤

晚餐：煮虾，烧豆腐，凉拌生洋葱，芹菜

周二

早餐：麦片粥，面包，葡萄

午餐：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋，蔬菜沙拉

晚餐：绿豆粥，馒头，生拌茄泥，生黄瓜一根

周三

早餐：乌龙茶，猕猴桃

午餐：烤竹笋，凉拌西兰花，煮鸡蛋一个

晚餐：煮虾，烧豆腐，凉拌生洋葱，芹菜

周四

早餐：大米粥，全麦面包，橙子一个

午餐：烧牛肉，蔬菜沙拉，冬瓜汤，生西红柿一个

晚餐：玉米粥，馒头，烧芦笋，生黄瓜一根

周五

早餐：咖啡，苹果

午餐：米饭，素焖扁豆，炒青菜，冬瓜汤

晚餐：鸡肉，烧胡萝卜，凉拌芹菜

周六

早餐：麦片粥，橙子

午餐：煮鸡蛋一个，烧海鱼，蘑菇炒青菜

晚餐：白薯粥，凉拌菠菜，鸡蛋饼

周日

早餐：绿茶，苹果，黄瓜一根

午餐：胡萝卜芹菜炒猪肝，煮鸡蛋，西红柿汤

晚餐：绿豆粥，蒜拌海带丝，馒头，生黄瓜一根

七日排素方案

第一天：食用糙米和水果，除了香蕉，香醋三文鱼做午餐，和疏菜沙拉作晚餐。

第二天：燕麦粥做早餐，番茄金枪鱼做午餐，清蒸去皮鸡胸肉作晚餐

第三天：蔬菜沙拉作午餐，烤鱼作晚餐

第四和第五天：早餐食用全谷物麦片。低糖面包作午餐，去皮鸡腿作晚餐

第六和第七天：早餐食用玉米粥，沙拉作午餐，精牛肉作晚餐

蔬菜的选择：芹菜，卷心菜，西红柿，西兰花，胡萝卜，芦笋，茄子，[_a***_]椒，菠菜

水果的选择：苹果，梨，香蕉，橙子，鳄梨，杏子，浆果，葡萄

减肥贵在坚持！！

疫情在家不能天天吃，体重飙升也要适当减肥控制一下，正好最近我也在减肥，下面就给大家简单分享一下我其中一天的减肥食谱:
1.早餐，一天之计在于晨，早餐一定要吃好。全麦面包，水煮菠菜，水煮鸡蛋，就可以满足你所需要的营养，热量也不会太高
2.午餐，煎牛排，荷包蛋，牛奶。减肥并不是什么都不吃，一定要肉蛋奶均匀搭配才是健康的减肥
3.晚餐，玉米，黄瓜，红豆薏仁水。很多朋友减肥不吃晚餐，这是错误的决定，不吃晚餐会让你的身体寒性越来越重，尤其是女性会加重体寒，所以晚餐也要适当的吃。
肥肉不是一天两天长成的，所以减肥也不能一天两天就减掉，减肥一定要坚持，首先可以给自己定个小目标，先以轻食原则坚持一周，陆续增加为一个月直至三个月，这样你才能将自己的体质改变为易瘦体质，同时也要适当增加运动量哦，希望大家都能健康减到自己想要的体重。

最近大家都在为如何减肥而苦恼，今天鱿鱼就给大家分享6道专门对付脂肪的菜，很容易上手，赶紧学起来，健康甩掉肉肉。

【芹菜虾仁】

食材：芹菜、虾仁、小米椒、生姜、盐、淀粉、料酒、醋

做法：

1、 将虾仁提前剥好，加适量淀粉、一点点料酒抓匀，腌制半小时

2、 芹菜切段，小米椒切圈，生姜切丝

3、 起热锅烧油，放入小米椒和生姜爆出香味

4、 倒入虾仁翻炒至虾肉变色，然后加入芹菜，少加一点醋

5、 翻炒至芹菜断生，调入适量盐翻炒均匀关火盛出

芹菜这道菜颜色好看味道清爽，而且营养丰富，特别适合减肥时期吃。

【雪片油菜】

食材：蛋清、油菜、植物油、盐、味精、淀粉、葱、姜、料酒

做法：

1、 在鸡蛋清里撒点盐、味精、淀粉，搅拌均匀

2、 起热锅烧油，将鸡蛋清炒成薄片，盛出备用

3、 将油菜洗净切长条，葱和姜切成丝

4、 起热锅烧油，下入葱和姜爆香，然后下入油菜，加一点点料酒，撒点盐

5、 油菜差不多断生的时候加入炒好的鸡蛋白，翻炒均匀就可以盛出啦

油菜和鸡蛋白相辅相成，清淡又有营养，口感也很爽脆~

【番茄金针菇】

食材：西红柿、金针菇、葱花、番茄酱、盐、糖、植物油、蒜片

做法：

1、 将西红柿划十字用开水烫一下，然后去掉皮，金针菇去掉根部洗净备用

2、 起热锅烧油，爆香蒜片，下入西红柿煸炒出汁

3、 在锅里加三勺番茄酱搅拌均匀后煮两三分钟

4、 将金针菇放入锅里，翻炒均匀，调入适量的盐，再加一点点盐，煮一分钟后就可以出锅啦

西红柿和金针菇都很有营养，而且低脂，特别适合减肥期间吃

【白灼菜心】

食材：菜心、姜、蒜、红辣椒、鸡精、糖、豉油、香油、盐、食用油

做法：

1、 姜切丝、蒜切末、红辣椒切丝，菜心清洗干净

2、 取一只小碗，放入蒜末、鸡精、糖、豉油、香油，搅拌均匀备用

3、 锅里倒清水，水开后加一勺盐、一勺油、姜丝，煮一会儿下入菜心，焯一分钟

4、 将焯好的菜心放到盘子里，浇上料汁

5、 然后将红辣椒丝放在上面，淋一勺热油即可上桌

这道菜吃起来很鲜嫩，而且口味很独特，做法也简单~

【剁椒芋头】

食材：芋头、剁椒、葱花

做法：

1、 将芋头切成块

2、 起热锅烧油，下入芋头翻炒，然后加水炖煮

3、 煮到快熟的时候加入剁椒，翻炒均匀，加适量盐，大火收汁

4、 最后下入小葱翻炒均匀就可以出锅啦

沙沙糯糯的芋头既好吃又低脂，而且饱腹感极强，特别适合减肥时期吃。

【胡萝卜豆腐素丸子】

食材：胡萝卜、豆腐、葱、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、盐、植物油

做法：

1、 胡萝卜洗净擦成丝，豆腐剁碎一起放入盆中

2、 加入花椒粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、干淀粉、葱花，用手抓匀，腌制十分钟，让胡萝卜水分渗出

3、 顺着一个方向搅拌胡萝卜丝，边搅拌边加入清水，直到搅成没有流动性的面糊

4、 用勺子团成丸子，放入油锅炸，等到变成金***出锅

这道素丸子低脂而且口感很棒，特别解馋，大家有空可以试试。

好啦，今天的低脂家常菜就分享到这儿，后面有空再更新