huangp1489 发布于2024-08-31 17:25:28 减肥食谱 9 次
减肥是一项非常重要的事业。中午在吃饭的时候,大家记得要喝汤,有一定的饱腹感,其他食物吃的量就少了。米饭要少吃,或者尽量不吃米饭。肉类可以吃,但是只能吃瘦肉,不能吃肥肉。鱼肉是可以吃的,但是鱼皮就不要吃了。鸡肉也可以吃的,鸡爪和鸡翅不要吃。
减肥中午12:00左右吃饭为最佳时间。减肥时应三餐规律进食,一般建议进食时间早餐在7:00-8:00、中餐在12:00左右、晚餐在17:00-18:00,每餐可以***用蛋白质、主食、蔬菜的搭配,尽量少进***细的主食如米饭,可用紫薯、无糖燕麦等代替,其膳食纤维多且饱腹感强。
蛋白质一般为肉类,选择食用牛肉、鸡胸肉等脂肪含量少且微量元素多的肉类,可在给机体补充营养同时易被人体吸收利用,蔬菜类应一般建议优先选用四季豆、藕、白菜等,含有丰富膳食纤维以及矿物质等的蔬菜,促进营养的吸收且增强胃肠道蠕动,预防或缓解便秘。
1、土豆土豆淀粉含量较多,口感脆质或粉质,兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2、玉米是禾本科植物玉蜀黍的***。目前全国各地都有种植,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高,具有***胃肠蠕动。
3、大米是五谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。人们的米饭越吃越精致,营养越来越少,吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。
4、燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
减肥期间中午的主食应该选择热量低、含糖量低且饱腹感强的食物为宜,如粗粮、根茎类食物等。
1、粗粮:如荞麦、燕麦、糯玉米等。减肥人群可以用粗粮代替部分或者全部精制米面,粗粮热量虽然不比米饭的热量低很多,但是其升糖指数比较低,转化为葡萄糖的速度比较慢,而且有很强的饱腹感,可以更好地抑制饥饿带来的觅食需求;
2、根茎类食物:可以代替部分或者全部米面制品,根茎类食物的能量比精致米面低很多,如红薯、土豆、山药、芋头等,均可以作为午餐主食的选择。
减肥午餐可以吃些低糖、低脂、低热量同时又富含蛋白质、维生素以及膳食纤维的食物。可以在补充身体所需的各种营养成分的同时还不会使患者体重增加。但患者肥胖症状严重时,可在医生的指导下服用药物缓解症状。
午饭必须含有的食物种类有几下几种,每一种都要吃,更重要的是要吃对,吃对了不但能增强饱腹感,还能补充机体所需的各种营养素。
1、吃富含碳水化合物的食物。建议不要***白米饭、白馒头等,如果是吃米饭,里面可以加一些杂粮杂豆如黑米、燕麦、荞麦米、红豆、芸豆等,这样可以增加膳食纤维和其他营养素的摄入,增加饱腹感。另外如果吃馒头,可以选择杂粮馒头如荞麦馒头、玉米馒头等,不要吃面条,因为很容易过量。
2、吃非淀粉类蔬菜。非淀粉类蔬菜的热量很低,低到可以忽略,尽量每餐都要吃,最好吃300克以上,但是蔬菜要选择少油的,最好清炒或者凉拌的,如果在外面吃,太油可以放白开水里涮一下再吃。蔬菜含有丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感。
3、吃一些富含蛋白质的食物,因为丰富的蛋白质能够增强饱腹感。食物可以选择脂肪含量低的如鱼虾或者是瘦猪肉、牛肉等,也可以选择豆制品。瘦肉不要吃多,最多吃1两左右,鱼虾类最多吃2两,如果吃豆腐干,最多吃1两。
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