63岁厨娘的减肥日记,63岁厨娘的减肥日记怎么写

1. 每天早上吃一个苹果，坚持半个月以后，身体可以得到改善吗？
2. 自己在家可以做香蕉蛋糕吗？怎么做？

每天早上吃一个苹果，坚持半个月以后，身体可以得到改善吗？

如果你以前从不吃苹果，或是其它任何水果都不吃。那么还是会有非常大的改善。苹果含丰富维生素C和类胡萝卜素、矿物质钙、钾、磷等还含有有机酸和植物化学物质。苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸，减轻身体对胰岛素的需要，此外苹果属于低 GI 水果，升糖指数低于 60，而且还含有丰富的膳食纤维，能够预防便秘，增加饱腹感，是非常适合慢性疾病人的水果。

《中国居民膳食指南（2016）》。推荐一个健康成年人每天要摄入200-350克的水果。一个苹果大概300克左右，小点的200克左右，每天吃一个苹果正好能满足水果的摄入量。关键苹果价格便宜、是北方冬季应景的一种水果。

苹果非常好，每天吃一个对身体有益，但不建议榨汁喝，却开的苹果要尽快吃要不就会氧化变黑。还有除了每天吃一个苹果之外内，我们还建议吃些其它的水果，葡萄、芒果、鳄梨、樱桃、蓝莓、橘子都是非常好的选择。水果也应该交替着来吃不用水果营养价值不同，颜色越深的营养价值越高些！

此外苹果核里含有微量的有毒物质氛化物，是不能吃的。苹果为了延缓水分流失，常利用打蜡上光等方法处理，这样一来有助于苹果长时间保存。但并不会有什么危害洗净吃就可以！

作者：史晓毅 国家二级公共营养师 /大连营养师俱乐部营养大使/大连营养师俱乐部培训讲师/美厨娘/《健康一身轻》节目嘉宾/擅长营养餐 欢迎大家不同观点，共同探讨。

苹果含丰富维生素C和类胡萝卜素、矿物质钙、钾、磷等还含有有机酸和植物化学物质。苹果的果胶能为身体制造半乳糖醛酸，减轻身体对胰岛素的需要.

我们经常听到一句话叫做早上吃“金苹果”，中午吃“银苹果”，晚上吃"烂苹果",其实这种做法并不正确，不管什么时候吃水果都要好于不吃水果，食物是一样的不会因为时间改变，营养成分就发生变化。不仅早上吃，中午晚上都可以吃。

很多人的早餐基本是不合格的，经常凑合一口就算了，稀粥加咸菜，面包牛奶，豆浆油条等等，缺少新鲜的蔬菜水果，如果在这个基础上增加一个苹果是非常好的搭配。但是需要注意控制苹果的个头不要太大，避免影响其他食物的摄入。好的早餐应该包括主食（面包、面条、稀粥等）优质的蛋白质食物（鱼、肉、蛋、奶、豆腐、豆浆等）还有就是新鲜的蔬菜水果。、

对于糖尿病人呢也是可以吃水果的，尤其是像苹果属于低 GI 水果，升糖指数低于 60，同时还含有丰富的膳食纤维，能够预防便秘，增加饱腹感，也同样适合慢性疾病人群。

西方有句名言：“一天一个苹果，医生远离我。”不可否认，苹果确实对我们身体有益处。

苹果有哪些营养价值？

苹果富含维生素C、类胡萝卜素、果胶、矿物质、钙、钾等多种营养成分，同时低热量的特点使其成为不少人每天水果的首选。

除了经常听说的苹果是减肥、防治便秘的必备水果外，苹果含有的多酚以及黄酮类等植物化学物能够起到抗氧化的作用，高钾的苹果也能有效预防由于高钠饮食引起的高血压。

什么时间吃合适呢？

食物的营养价值不会因为食用时间的改变而改变，其实什么时候食用都是可以的。只不过把苹果放在早晨吃，能够给空腹的你提供一定能量，而且其中的膳食纤维也可以促进排便。

只吃苹果就可以了吗？

苹果固然可以给我们提供一些营养素和对身体有益的微量元素，可单单吃苹果可是不够的哦！我们的身体需要七种营养素以及多种微量元素，《中国居民膳食指南2016》推荐我们每天吃200-350g水果，这个数据告诉我们水果也要适量吃。

水果的含糖量可不低，相应地，能量也不低！果糖在人体内的代谢速度慢于葡萄糖，并且果糖的代谢不依赖于胰岛素，而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用。

同时，部分水果所含有的膳食纤维又延缓了升血糖的速度。水果要适量混搭吃，这样才能保证营养素和微量元素的均衡摄入。

我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，快来找我领取吧。

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说到吃苹果，首先让我想起来的就是每天一个苹果，医生远离我，还有早上吃的是金果，中午吃的是银果，晚上吃的是坏果。

其实说到吃苹果，我想从各个人群方面给大家分析一下，如果是小宝宝，辅食当中添加，首先可以从苹果开始，因为已致敏性特别小，而且易于人体吸收。可以刮成泥给小宝宝吃。

正常成年人每天吃一个苹果，中国居民膳食指南推荐每人每天水果的摄入量在200-350g左右，那么每天一个苹果就可以满足水果的摄入量。大家都知道，水果可以补充我们人体所需要的多种维生素，以及矿物质膳食纤维。

老年人每天吃一个苹果可以促进肠道蠕动，防止便秘，很多老年人因为年龄的原因胃肠道功能相对薄弱，肠道蠕动缓慢，每天吃一个苹果刚好增加膳食纤维以及维生素的摄入，如果牙齿不允许的情况下也可以将苹果蒸熟了吃！

作者简介：高爽

医院门诊营养师

国家注册营养技师（DRT）

中国营养学会会员

国家二级公共营养师

国家***健康管理师

今日头条健康问答签约作者

今日头条「礼遇计划」第8期获得者

苹果属于温性食物，所以一年四季都可食用。苹果的最佳食用时间是在进食前半个小时，这样能有效促进维生素等微量元素的吸收，并且能减少后进食物的油腻程度。

每天早上吃一个苹果，能够补充身体的维生素等，但是对身体上的改善还是需要长期坚持的，半个月可能效果并不会特别明显。

温馨提示：苹果可以挑选冰糖心较为适宜。

自己在家可以做香蕉蛋糕吗？怎么做？

很高兴回答你的问题 我是一个美食爱好者 愿和你一起分享美食的点点滴滴

戚风香蕉蛋糕

配料：

玉米淀粉20g、鸡蛋5个 、 玉米油20g、食盐1g、白糖50g、香蕉1根、荷兰乳牛乳酪牛奶60g

烹饪步骤：

1.准备好材料（香蕉忘拍照了）

2.蛋清蛋黄分放在两个无油无水的盆里

3.蛋黄里加入玉米油，香蕉泥，用打蛋器低速打均

4.蛋黄糊中分三次筛入中粉和玉米淀粉，搅打均匀

5.蛋白中加入盐，低速打成鱼眼泡状，加入1/3白糖继续搅打

6.蛋白打成稍微粘稠的湿性发泡时，再加入1/3白糖，打蛋器由低速到高速继续搅打

7.第三次把剩下的1/3白糖加入蛋白中，蛋白打出形成一个圆圆的尖角，

8.蛋黄糊与1/3的蛋白混合均匀

9.倒回2/3的蛋白霜里，翻拌均匀即成蛋糕面糊

10.倒入8寸蛋糕模具里，烤箱预热150度5分钟，入烤箱前，震两下模具，震出大的气泡

11.放入150度预热好的烤箱里，倒数二层，烤50分钟，即可出炉

12.烤完刚出炉的蛋糕

13.倒扣放凉后脱模

14.放凉后，切块食用

用料

香蕉一根

低筋面粉100g

泡打粉5ml(一匙）

白糖20g

鸡蛋一只

炼乳30ml

植物油40ml

下面我们来学习一下简单好吃的香蕉蛋糕的做法 吧！

1、将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆

2、将它们搅拌成糊状

3、将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀（没干面粉了就停止，另外不要划圈搅，和炒菜一样的姿势去搅拌。）

4、面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可

5、成型的香蕉蛋糕如图

怎么样？既简单又好吃吧！赶紧学着做吧！希望大家能够喜欢哦！喜欢就分享出去并关注我吧！谢谢

香蕉蛋糕自己在家就能做，不用烤箱，香甜软糯，营养健康又美味！

说起香蕉，香蕉是一种水果，而且一年四季都能吃到，都是非常的好吃，而且香蕉的营养价值也是非常高的，香蕉中除了含有各种的维生素之外，尤其是便秘者可以多吃一些香蕉，多吃一些香蕉也是有减肥润肤的功效，也能够将我们身体中的毒素很好的排出。

在我们家，各种各样的水果也都是不断，因为孩子比较喜欢吃香蕉，而且我也是比较喜欢在家做糕点，做糕点的时候也会放入一些香蕉，吃起来也是非常美味的，在做水果沙拉的时候加入一些香蕉，把香蕉和酸奶搭配在一起，吃起来特别的过瘾，不过还是尽量不要吃凉的香蕉，对于肠胃不好的人来说，吃凉的香蕉也是会引起肠胃不舒服的，这样就不好了，今天给大家分享香蕉蛋糕的做法，大家有吃过香蕉蛋糕吗？

一说起在家做蛋糕，有很多人首先想到的就是烤箱，就会这样说，家里没有烤箱，肯定做不成蛋糕，其实家里没有烤箱也是可以做成蛋糕的，今天给大家分享到香蕉蛋糕的做法，就是不需要烤箱，所以家里没有烤箱也是可以学着做的，而且香蕉蛋糕的做法也是非常的简单，

但是做出来的味道却还是好吃，不仅孩子喜欢大人尝过之后也会爱上它的味道。

香蕉蛋糕所需要用到的食材有香蕉，鸡蛋，面粉，白糖所用的食材是不是非常的简单？我们先准备两个干净的碗，然后把香蕉放入料理机中打成泥，如果家里没有料理机的，然后把蛋黄倒入的香蕉泥中搅拌均匀，接着将过筛好的面粉也放入香蕉泥中搅拌均匀，然后我们把准备好的白糖放入到蛋清里面，放白糖的时候也不要一次性的加入，最好分三次加入，这样打出来的蛋清才更加的均匀。

蛋清打成泡沫状之后和香蕉泥搅拌在一起，如果太干的话，我们可以加入一些纯牛奶，这样营养更加的丰富，然后再准备一个模具，家里没有模具的也是可以准备一个干净的盆，在盆里面刷上一层食用油，然后将搅拌好的香蕉糊倒入盆中，然后锅中放入适量的水，带盆放入蒸锅中，蒸半个小时就可以了，蒸好之后，取出扣下来，将做好的香蕉蛋糕切成块就可以吃了。香蕉蛋糕自己在家就能做，不用烤箱，香甜软糯，营养健康又美味！