芹菜减肥食谱-芹菜减肥食谱大全

1. 吃芹菜有啥好处？
2. 芹菜汁和芹菜哪个减肥效果好？
3. 有关芹菜的美食生活文章，怎么写比较好？

吃芹菜有啥好处？

1、***降低血压：芹菜富含钾元素，而钾元素能够抵消因钠元素超标，引起的钠水潴留造成的血压增高，因此对于血压增高的高血压患者，可以***降低血压；

2、润肠通便：芹菜富含膳食纤维，能够吸水膨胀、促进粪便形成，机械性***肠道蠕动，因此对于大便秘结、排便困难的人，可以预防和缓解便秘；

3、预防和缓解肥胖：芹菜中的膳食纤维，通过吸水膨胀，能够增加饱腹感，同时芹菜是能量含量较低的蔬菜。

因此对于超重和肥胖的人，适当吃芹菜可以增加饱腹感，避免过多摄入其他食物，防止体重进一步增加，预防和缓解肥胖。

芹菜汁和芹菜哪个减肥效果好？

芹菜汁，因为芹菜是不可溶性粗纤维，吃肚里去也会排出来，主要吸收汁的营养，而且有吃芹菜的话也吃不了多少，也无法起到减肥的效果，还是喝芹菜汁减肥效果好的，而且液体吸收也好，粗纤维吸收的多这样才能达到减肥的效果。

有关芹菜的美食生活文章，怎么写比较好？

芹菜分为两大类:中国本地芹和欧美西芹。西芹为芹菜的一个变种，2012年从国外引入。

在市场上，大家平常见到的芹菜，有叶柄肥厚、肉多、个体壮大的西芹，似小树苗一般，这几年很有市场，颇受欢迎。也有带着泥水土巴的笨芹（也称本地芹），它叶柄细长，香味浓，好像是刚从菜地里收割来的。

而短小细枝的山芹并不常见，它是本地芹中细分出来的“小众”品类。酒店中的个别菜，用上它非常出味，有效果，比如杭帮菜的“西湖牛肉羹”。

芹菜通身是宝，营养价值和食疗作用俱佳，是居家生活中常见的主要蔬菜。它清香爽口，降血压、除血脂为老百姓津津乐道。它以清炒为宜，切段、切片，可做配头，切大粒、粗丁，也可拌馅，切成沫。

酒店更是离不开芹菜，除了做主料，更多做铺料，来搭配营养和颜色。它的绿叶、绿茎，很是养眼，不愧是做菜中的“百搭菜”。有了它的登场，菜品则显得更生态、更绿色！

芹菜水份含量很大，芹香浓郁，散发着一股中草药的味道，我非常喜欢嗅闻。挑选芹菜，一定要选鲜嫩的购买。除了看芹菜的颜色外表，最简单的方法，就是用手指掐一掐芹菜的枝茎，看是否爽脆，是否发艮，即可判断嫩老。

不管你怎么食用芹菜，最后剩下的芹菜叶也不要丢弃。用芹菜叶做蒸菜、馏菜，那可是***都喜欢的最家常菜哟。

平常煲粥熬汤，凡是呈咸鲜味的，都可以考虑选芹菜叶参与进去，几乎都能增香、增色。

鲁菜作为八大菜之一，是北方各菜系的母系，其影响之广之深，与山东的物产密不可分。

关于芹菜这一食材，在山东就有“二芹”名闻遐迩。一是济南东边的“章丘鲍芹”，二是青岛北边的“马家沟芹菜”。

据听说，它们种植时，以撒施有机肥为基肥，喷洒牛奶作叶面肥，***用高频振频杀虫灯和粘虫板杀灭害虫，自然生长，为阳光下的绿色有机食品。我没有眼见，也不好有什么评说。

这两种芹菜不仅名气大，而且价格也贵。一斤鲍芹最贵时，竟有人卖到90元。乖乖，这还是老百姓的家常菜么？

为了犒劳能读完本文的人，我推荐一个最生态环保的“生吃”芹菜法:

（1）取“马家沟”芹菜一小把，去掉芹叶，用刀背拍打；

（2）把拍散开的芹茎切成寸段，放入盆内，生抽里放盐、味精、白糖化开后，倒入盆内，上面再撒些干红辣椒；

（3）取锅烧油至6～7成热，淋入盆内的辣椒上，只听“嗞拉”一声响，再颠盆拌匀，装盘即成！

芹菜有青芹、白芹和香芹，不管是哪一种芹，都是好东西，膳食纤维含量很丰富，对于促进肠胃蠕动，消水肿，排毒养颜还是有些功效的。尤其是青芹白芹，虽然长得不咋滴，但是作用大大的有！看样子粗旷，却有女中豪杰的霸气，你若消化不良，或者有毒素，建议你每天清晨来一杯芹菜+苹果+胡萝卜，榨成汁后过滤，加点蜂蜜，酸甜可口，每天喝一杯，不仅元气满满，还有助于抗氧化、消化及美容养颜。精致女人是怎么炼成的？每天来一杯芹菜苹果胡萝卜汁，给你满满的水水的肌肤，好喝也管饱！饱腹感强的果汁，饭前来一杯，还能减少你食物的摄入量，有助于瘦身！

至于香芹，修长秀气的模样，犹如江南女子的温婉，但有铿锵有力如玫瑰，似从军的花木兰，有内在的霸气。闻起来香气扑鼻，与汤调味有助于开胃，与肉一起炒，不仅增香还有助于去油腻，与苹果胡萝卜山药一起榨成蔬菜果汁，更是能瘦身美容增强体抗力，美不胜收哦。

芹菜那么好，又物美价廉，你还等什么呢？给自己的身心多一点关爱，把平常的食材发挥出大功效，也是人生的一大痛快之事啊！