huangp1489 发布于2024-10-22 17:29:10 减肥神器 24 次
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这个问题确实太水了,吃燕麦减肥?去骗那些没有专业知识的人或许能够骗得到。无糖燕麦是一种低能量的粗纤维,可以作为辅料,增强饱腹感,但是不可能吃燕麦就能减肥。网络上面天天在发,吃这个减肥吃那个减肥,起到了半点作用吗?如果像他们说的减肥是那么简单的事,中国会成为世界第一肥胖大国吗?希望那些有良知的人不要把网络当做一个垃圾桶,发一些乱七八糟的垃圾文章或视频来误导观众。
19***年,世界卫生组织就把肥胖定义为一种代谢性疾病,是世界医学界的三大难题之一,与艾滋病和癌症齐名。减肥是一个系统的工程,因为肥胖会有很多的并发症,通过体检,不同身体状况的人必须用不同的方案,这一点只有专业的“体脂管理师”能够做到,在当今传统医学根本就没有肥胖医学,很多的医生都是肥胖症患者,一门肥胖医学在很多三甲医院被分为好多个科室:卒中中心、胸痛中心、肝病科、糖尿病科、疼痛科……科科要钱,科科花钱如流水。
这些问题对于医生来说是不死的癌症,只能用药物控制,他们只能对症下药,而真正的病因就是肥胖,就是内脏脂肪及管道脂肪过多引起的,我们只要解决了肥胖的问题,那些所有的问题就都解决了,没有那么多复杂的。
燕麦是广受欢迎的健康食物,最近几年炒的挺火的。在减肥圈子里,燕麦也是火的不行,很多人听说吃燕麦能减肥,恨不能顿顿吃燕麦。然而貌似效果不太好,甚至发胖的都有。说好吃燕麦能减肥的呢?其实,燕麦不能减肥,吃对燕麦才能减肥。
燕麦之所以受欢迎,是因为燕麦是全谷物,营养成分丰富,在主食当中,燕麦以高膳食纤维、高蛋白质、维生素矿物质丰富著称。这样的主食和米饭馒头相比,确实适合用来减肥。但真想要达到减肥效果,还是要正确的吃燕麦。
选对燕麦产品
选对燕麦产品至关重要。去超市看看就会发现,燕麦相关的产品琳琅满目,其中的差别是巨大的。适合减肥的主食,膳食纤维要多,维生素矿物质要多,如果蛋白质再多点就更好了。最符合这个要求的燕麦产品,是燕麦粒和传统燕麦片。
燕麦粒是脱壳的燕麦,包含燕麦所有营养,是最好的燕麦产品。燕麦粒不容易煮烂,煮之前先泡泡水,用来和糙米一起煮米饭煮粥都是不错的。
传统燕麦片是燕麦粒简单压制而成,比较厚,保留了燕麦大部分的营养,也是比较适合减肥的燕麦产品。比燕麦粒容易熟,煮十分钟左右就好了,适合煮燕麦粥吃。
即食燕麦片是蒸熟的燕麦粒脱水后压制而成,优点是温水温牛奶冲泡就能吃,非常方便。缺点是营养损失较大,尤其是维生素损失多。对于减肥来说,即食燕麦片太容易消化,血糖生成指数偏高。所以减肥的人如果时间紧张,可以吃即食燕麦片,但要现冲现喝。即食燕麦片容易糊化,不适合煮粥。
花式燕麦片和速溶麦片就彻底不适合减肥的人吃了,因为加了太多的糖和脂肪,热量太高。
吃的方法也很重要
燕麦粒适合煮饭,这没问题。燕麦粒和传统燕麦片适合煮粥,要注意不要煮太烂!燕麦最多的营养成分是碳水化合物,煮粥时间太长太烂,碳水化合物会糊化,导致血糖生成指数明显升高,不利于减肥。即食燕麦片就更加容易糊化了,只能泡了就吃。
关键还是总热量
减肥的基本原理是消耗的热量要大于摄入的热量。所以每天吃的总热量才是最关键的。不能因为燕麦有助于减肥就放开了吃。要知道燕麦的热量比大米还要高一点点呢,吃多了一样发胖。
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以下是一杯燕麦片(23克)的营养价值:
3.2g脂肪(饱和0.5克)
0%胆固醇
115mg钠
143mg钾(每日值的4%)
27克碳水化合物
4G膳食纤维(每日价值的16%)
1.1g糖
6g蛋白
维生素A的每日20%值
18%日钙值
77%日铁值
15%镁日平均值
35%维生素B6日平均值
燕麦营养丰富,还有饱腹感,是可溶性食物纤维。
燕麦加入蛋白质和纤维更有利于减肥,建议在燕麦里添加脱脂牛奶或酸奶以及一些健康的水果包括浆果树莓蓝莓香蕉苹果梨等。
早餐非常简单,含有150卡路里和适量的蛋白质。你可以在早餐燕麦中加入一些坚果、杏仁或香蕉来改善蛋白质摄入。
燕麦片为你提供重要的矿物质,如铁、钾、镁,以及少量的硒、锌、硫胺素和锰。
燕麦有助于你控制和减肥,多亏了它的纤维,可以帮助你感到饱食很长一段时间。
吃一杯燕麦,加上一杯酸奶代替脱脂牛奶。任何水果,比如一杯草莓或一个香蕉,都可以。
你可以吃一些肉。燕麦不是必要的,因为你每天已经吃两次了。你的晚餐可以是一碗生[_a***_],配鱼片、鸡胸肉,或米饭【燕麦粥代替米饭也可以】。
为了调味你的燕麦粥,里面可以放入的不同食物,包括亚麻籽,生核桃,杏仁牛奶,蛋白质粉,脱脂牛奶,各种水果碎丁。
可以从燕麦片中获得持久的能量和饱食感的纤维,从脱脂牛奶或酸奶中获得氨基酸来建立肌肉,从水果中获得健康的维生素和矿物质以及抗氧化剂。
燕麦,是粗粮的一种,由于富含膳食纤维、饱腹感强,所以成为了很多人钟爱的减肥食品。可有的人却比较苦恼,明明也在吃燕麦片,身上的肉却不见少。
燕麦片怎么吃才减肥?
其实燕麦的热量并不低,比大米还略高一点,但燕麦与其他谷物相比,蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维的含量很丰富。
人们选燕麦片来减肥,一是因为它的营养价值丰富,二是它富含的β葡聚糖,可增加饱腹感,降低食欲,在吃同样多食物的情况下,燕麦更抗饿,也有利于减少下一餐的摄入量。
要想让燕麦片成为很好的减肥食品:
首选要选对食材。
现在市面上的燕麦片种类比较多,大家一定要选纯的燕麦片,也就是配料表中只有燕麦一项的,而且颗粒的完整性越完整越好,需要煮的燕麦片,营养流失比较少,而且越粘稠也意味着β葡聚糖的含量越高,这样的燕麦片营养价值更高。
还有些燕麦片加入其它的谷物碎片,比如玉米片、小麦片等,看着食材种类多了,但其实营养价值降低了。而且为了有更好的口感,有的还会加入植脂末、糖等,这无疑也会增加能量,对于减肥不利。
其次,吃的量也很关键,由于燕麦皮片会吸水膨胀,所以可以在牛奶中加入20克左右的燕麦片就可以。燕麦加牛奶的组合,不仅营养丰富,味道也不错。
最后,需要说明的是,单靠某一种食物来减肥本身也不现实,我们每天需要的吃的食物种类很多,有主食、富含蛋白质的食物、蔬菜、水果、坚果等,各种食物都有能量,只有当总的摄入量小于消耗的能量时,才有可能瘦下来。
燕麦只是一种有利于减肥的食材,并不是减肥药,吃了燕麦片后,其他的食物也要控制好量,同时注意主食粗细搭配、适量摄入富含蛋白质的食物、多吃新鲜的蔬菜,特别是绿叶菜,水量也要适量吃,保持在200克左右,少吃肥甘厚腻的食物和甜食。烹调也要少油少盐,调整好饮食结构,才有可能减肥成功。
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