营养师的减肥日记***-营养师的减肥食谱

1. 吃货想减肥该怎么办？
2. 怎样让母亲相信现代医学呢？
3. 动漫《大食谱》中的厨师最后怎么了？

吃货想减肥该怎么办？

身为吃货担当的你是否有这样的烦恼，好吃的东西太多但是却不能毫无顾忌的吃。所以波姐今天就来拯救大家啦！练习瑜伽，帮你清除体内脂肪，减掉你的小肚子和大象腿，清除堆积毒素，还能让气质变好呦！

依旧是需要单腿伸直撑地的体式，右腿撑地，左腿从前方向斜上方抬起来伸直，身体稍微前倾，双臂向前弯曲起来，小臂贴着左小腿肚。

单腿站立的变式不止这些，像这样让左腿向左侧伸出伸直，左臂从左腿弯绕道背后，右臂也弯曲到背后，双手相握，这样练习同样能帮我们清除身体毒素。12个体式堆出来的好身材，练完气质更好了。

船式瑜伽的变式，对我们小腹有很大的好处，坐在地上双腿并拢伸直，背部挺直后倾，同时双腿离地向上抬起来，手臂向前伸直置于双腿两侧。

波姐今天的介绍简直就是吃货的***呀。各位小可爱们是不是已经迫不及待的想要锻炼了呢？那波姐就先祝大家心想事成，不耽误吃还能变得优雅好看。不过。为了完全健康的自己，波姐建议大家还是少吃零食为好哦！

想减肥保持苗条身材还喜欢美食，听起来好像自相矛盾，可是这几乎说出了大多数人的心声。鱼与熊掌有时候也是可以兼得的，如何兼得方法特别重要。

首先你得有规律运动的习惯，不管是快走、慢跑、游泳、做操、打球、骑自行车等，每天至少有累计一个小时的运动，这是有效减少脂肪堆积的好方法。但是，运动所带来的减重效果并不明显，因为脂肪太轻了。我曾经坚持运动3年，但是体重变化特别小。后来通过学习得知，要想减肥三分练七分吃，重点是在吃上下功夫。

要说这吃的学问可就大了，首先要懂些营养基础知识，了解各类食物（粮食鱼肉蛋奶豆菜果等）的能量、营养特点，掌握基本的配餐原则，在生活中可以用各种健康食材给自己搭配减肥餐，鱼肉蛋奶都要吃，保证基本营养与能量的供应。

众所周知，每一个吃货都有一个强大的胃，不填饱肚子怎么有心思减肥！进餐的顺序对减肥的人来说真的很重要，这是我在学习减肥的过程中深有体会的一点。同一份食物***用不同的进餐顺序，导致的饱腹感、摄入的总能量是截然不同的，真的很神奇。

还有就是一定要学会看包装食品的营养成分表、配料表等，否则分分钟就会掉进琳琅满目的加工食品的深坑。真的是坑你没商量！

最后就是要找一群和你志同道合的、靠谱的人陪着你一起减，不要小看团体陪伴的力量，大家在一起互相探讨、鼓励、学习，每个人身上都有长度与短处，扬长避短，更有利于我们呢一起进步嘛！

限能量平衡饮食这种饮食方式真的很不错，很科学、很人性，懂我们吃货的心。

肥胖跟吃是分不开的，凡是肥胖的人，都特别能吃。瘦的人吃东西比较挑，肥胖的人不挑食，什么食物都觉得好吃！所以要想减肥，首先要控制饮食，这对吃货来说，简直太难做到了。然而，你想想，一味的吃吃吃，人长得像下面这样，形象不好不说，而且还会有很多肥胖综合征随之而来。此时的痛苦跟控制吃东西的痛苦是没法相比的。所以，吃货们想减肥，还是选择[_a***_]吧。

此外，在节食的同时，还要坚持运动，这个也是关键，一定要运动！

我一个朋友，不到两年时间从210斤减到了160斤，在这里，我把他的一些减肥成功方法分享给大家，希望能帮助到有需要的人！

1，饮食：早饭，一个鸡蛋，一碗杂粮粥，再陪一节玉米棒或一小块蒸红薯等杂粮，各种水果（不超过100克）。中饭，一小碗米饭，一块蒸牛肉（50克）或不带皮的鸡肉（50克）或清蒸鱼肉（50克）等蛋白质含量高的动物肉，多重蔬菜。晚饭，吃些蔬菜水果，尽量不吃主食。

2，运动：每天早上（6点起床）坚持慢跑或快走一个小时，吃晚饭后，快走一个小时。每天都坚持！

这就是我朋友减肥成功的经验。

共勉，我现在也在减肥阶段，怀孕前体重102斤，现在生完9个月115斤，身形没有孕前那么苗条，人也没有以前自信，总觉得老公会嫌弃我胖，每每看到自己的赘肉都很难堪，问问自己内心，为什么要减肥，难道只是为了瘦下来好看吗？哈哈，瘦下来肯定好看，减肥也是自律生活的开始。生活自律才能在工作上兢兢业业，让自己的生活和工作每天元气满满，身体健康是一辈子的功课，

吃饭和减肥不矛盾。

甚至，吃好饭是减肥的基本前提，不是有句话说的：不吃饭，哪有力气减肥啊！这就引申出来减肥的真正要领：好好吃饭(不要不吃饭)+合理运动(要花力气减肥)。

其实说到这个减肥要领，也算是老生常谈，其实真正难得不是知道，而且做到。

怎么做到好好吃饭+合理运动？

分享给你我们目前已经取得较好减重效果的三种医学减重方法，也是目前比较主流的医学营养减重方法，都是兼顾了营养、健康及实用性，将吃饭、运动、生活和减肥心理等综合起来进行，分别是“限能量平衡饮食”、“高蛋白低碳膳食”和“5+2轻断食”(“减重”很医学，“减肥”很通俗，二者大同小异)。

1. “限能量平衡饮食”的配餐标准是每日能量摄入1000~1500千卡，蛋白质供能比15%~20%（或1.2~1.5g/kg/d），碳水化合物供能比40%~55%，脂肪供能比20%~30%。

2.“高蛋白低碳膳食”是指蛋白质供能比＞20%（或1.5g/kg/d），碳水化合物＜40%，其余为脂肪。

3.“5+2轻断食” 是指一周内5天正常饮食，2天轻断食，即断食日每天只摄入500千卡（女）/600千卡（男），仅相当于正常饮食的1/4。

详细通俗的说：

限能量平衡膳食，是在平衡膳食结构基础上，减少总能量摄入。具体做法：用食物标准份法快速配制减肥餐，养成26个好习惯（比如一日三餐定时定量、20点以后不进餐、每天运动、每天吃2次粗粮、改变进餐顺序、少吃一口、不打扫剩饭等等），通过组建社群“习惯减肥营”，用打卡、晒餐、奖励、同伴教育、组长陪伴等，让减肥的人落实限能量平衡饮食，并养成好习惯控制体重反弹。这期间不使用、不推荐任何减肥产品。习惯减肥集中营目前已完成第4期，总计约400人次参加，90%成员减重，平均减重3公斤左右，单次最高减重10公斤（女性，85公斤减到75公斤）。

“快乐减脂班”，用高蛋白低碳饮食减重，相对来说增加了肉类、鱼虾等蛋白质食物比例，具体做法：在28天时间内，营养师收集减肥者相关信息，设计个性化的高蛋白食谱及运动计划，通过社群晒餐、晒运动、交流、奖励、咨询等监督每个减肥者的落实情况，并适时调整方案，同时在微信群里进行健康教育，讲解减肥基本知识、减脂运动、预防反弹等。基本不使用蛋白粉。快乐减脂班到目前已经开展7期，共125人次，其中76%（95人次）成功减重，平均减重4.7公斤，最高减重10公斤（男性，从120公斤减到110公斤）。

5+2轻断食，具体做法：在2个月内体验16个断食日。一周当中，5天正常吃（维持平日正常的饮食），任意选择不连续的2天作为轻断食日（只吃500千卡/600千卡），营养师身体力行，指导大家配制600千卡断食餐，早晚两餐，多选饱腹感强的食材。轻断食减肥成功的关键是要摆脱对食物的“心瘾”。参与约200人次，70%成员减重，平均减重2.5公斤，单次最高减重7.5公斤（女性，从80公斤减到72.5公斤）。30%成员没有减重，主要原因是中途退出、出差等。

三种减肥方法，三个减肥群，做法和特点各异，但有一个共同点，那就是通过各种措施带动减肥者，监督减肥者，互助支持，个性化指导，把医学营养减重的基本原则(好好吃饭+合理运动)落实在生活中，实现健康科学减肥。

附上其中限能量平衡膳食减重冠军的对比图、学员反馈及配餐图片(色香味俱全)，供你参考。

文中部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。

作者简介：贺力，四川省民政康复医院主管护师，临床营养师，国家高级技能公共营养师，四川省营养学会会员，王兴国营养特训班第五期组长。

怎样让母亲相信现代医学呢？

如果你的母亲年纪较大的话，你大可不必去改变她的观念。中药的安慰剂效应和现代医学的疗效作比较，在老年人身上的体现，可能前者更显著。

只要注意别让老人被社会上那些买保健品的人骗了，或者吃一些明显对身体有害的偏方，就可以了。至于老人信不信中医，信不信现代医学，都不重要，重要的是有个好心情。

我爸高血压，我妈心脏病，现代医学无法，他俩，天天泡脚，搓脚，敲打，大腿，小腿，摩腹，推腹，用手指干梳头，搓脸，揪耳朵，撞后背……对经络进行输导，另一方面，注意起居饮食和情绪，适当运动，现在药基本上不吃了

少看朋友圈养生鸡汤文，多让她关注一些专业的医学科普公众号和文章，现在很多医生都有在做医学科普，我自己也是内科医生，创作了一个以漫画为载体的医学科普公众号，叫壹周医画，可以说很轻松易懂，其他还有比如丁香园，营养师顾中一等一些公众号，内容都是比较专业，也比较适合普通人看的。

动漫《大食谱》中的厨师最后怎么了？

第一篇：

馋虫总动员

——美食天堂自助游之完全手册

Hi~~~各位是否正因食欲不振而头晕目眩体虚乏力百无聊赖了无生趣……号称“吃遍漫坛才住口”的本老饕为面对众多美食***不知如

何下口的各位精心打造了此一终极美食导游手册，只要诸位漫友照此而行，保证“条条大路通天堂”——

天堂之路No.1：《天才厨师饭藏》（大谷二郎）

DIY指数：六星。作为一套极之详尽地记载了食材、价格、烹饪过程和注意事项的有趣菜谱书，其菜色价格之低廉足以使山田太郎也笑

逐言开，而烹饪过程之简单则连“料理***”天道茜都能胜任愉快。

主打厨星：聪明、热情、善良还有一点点色的饭藏小子

特别推荐：盐烤鱼头、酒蒸鱼肝、生鱼片、炸鱼块、照烧鱼、味缯腌鱼、鱼骨汤……在17分钟内用一条最便宜的（380日元）螺狮鱼做

出了可依序食用4天的11道精美鱼料理。

人气度：3星半。菜品不够“闪亮美形”，较难引起“强烈欲望”，须佐以相当程度的想象力。

VIP食客：以横岛忠夫为代表的金钱时间材料工具厨艺什么都缺、只有好色之心源源不绝的猥琐热血少年们，因为超廉价美食之外，还

有E88罩杯的美女姐姐可以让他们垂涎N尺呐。

祝君好运小贴士：饿个2到3天，换上最破旧的衣杉，找到饭藏的杂货店，两眼一闭躺到门前，就可以接受体贴又细心而且完全免费的美

食招待了——PLMM使用这招效果尤其好! ^_-

天堂之路No.2：《西洋骨董洋果子店》（吉永史）

DIY指数：3星。基本没交代具体的制作过程，只有那些非常诱人的成品和橘店长更加诱人的介绍，让你的口水如滚滚长江、滔滔不绝

……

主打厨星：有“魔性同性恋”之“美誉”的小野先生，厨艺与魅力同样充满黑色罂粟般的致命诱惑~~

特别推荐：“从你的右手边开始是草莓蛋糕，草莓和吉士酱之间是阿月浑子果实风味的蛋糕底；然后是干酪起士蛋糕，在咬起来很清脆

的小奶油甜饼上，搭配糖浆炖煮的蓝莓；今天的泡芙里塞满了吉士酱，吉士酱里是香草豆十足的鲜奶油；再来是充满融化奶油的法式巧克力

蛋糕，有如魔鬼般的美味……”——在书中，橘店长初试啼声便一鸣惊人。

人气度：5星。对爱PP的女生而言，在甜点=Fat 的公式之下，天堂与地狱真的只有一线之隔~~但橘店长的循循善诱绝对会让你在三秒之

内就将减肥大计置诸脑后并进而迸发“我不入地狱，谁入地狱”的“崇高”使命感!

VIP食客：D伯爵。伯爵大人对甜食的热爱，地球人，不，连火星人都知道！虽然伯爵不巧好象正是小野先生最喜欢的类型，但后者的所感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~

咕咚健康发福利啦~每周免费赠送1000份音频给大家作为***，本次送出的是四位国家级专业营养师倾心打造的减肥课程，7天带你走出减肥误区，教你轻轻松松瘦10斤。关注并私信发送「***」，即可免费领取课程链接，先到先得哦~

图片来源于网络，如发现侵权，请联系本人删除。