简单减肥食谱-简单减肥食谱大全

1. 有没有适合减肥的素食菜谱推荐？

有没有适合减肥的素食菜谱推荐？

谢邀。

给你一些佛***的素食菜谱哈。

简易泡菜

一个带盖的玻璃瓶。

先用开水煮过，然后自然晾干。

娃娃菜，白萝卜，笋条，黄瓜条，红萝卜……以上随意，可以都放也可以只放自己爱吃的。

注意，所用的菜必须洗净、晾干，保证无水方可。

食材放置容器2/3处。

将姜、红尖椒、绿线辣椒和冰糖5颗放在菜最上面。

此后将海天白米醋倒满。看个人口味，也可以加入野山椒的味汁，买一袋直接倾倒进去即可。

24小时就可以吃啦 。看起来是不是很开胃呢？

罗汉斋

其实没有固定的食谱。

任何食材，都可以入“罗汉斋”。

这是寺院版的大杂烩、乱炖。

罗汉斋在中国已经有了数百上千年历史，一开始，制作方式很简单。

就是将选用的原料合煮一锅而食。

百科说：后来因隆重佛事活动，常由法师、沙弥、居士出钱设斋供众，制作逐渐丰盛讲究，并根据出钱多少，分为千僧斋、上堂斋、吉祥斋或如意斋。此菜流传至市肆素餐馆后，又得到进一步改进和提高，并有上斋、下斋之分，也有上、中、下三斋之分，其用料因时因地而异。但一般不少于十余种。制作方法也同中有异，但均具有咸鲜、清香、淡雅的特色。

菜谱：

就是把你爱吃的所有食材，洗净、切好。

该汆水的汆水，该过油的过油。

热锅下凉油，入姜末。

按照食材的难熟异熟程度，分批下锅炒。

加点水，加生抽，愿意的话加一点冰糖。

熟后勾薄芡。

最后淋上一点香油。

看着一盘子红红绿绿五花八门，还是挺有食欲的，营养也全面。

清炒素三丝

原材料：豆腐皮、黄豆芽、芹菜、红尖椒

做法：

1、各种食材切好。豆腐皮切丝后在滚水中焯一下，用凉水冲过。

2、热锅凉油，爆香姜丝，也可以加入花椒粒。

3、倒入所有原材料爆炒，加入盐，即可装盘。

ps，可随自己爱好加味精等。

素麻辣烫

这个做法极其简单。

买一袋四川尼众佛学院祈福寺出的“素火锅底料”。

这个是我亲自吃过觉得很棒的，是尼师们自己炒的，卖的钱都用来支持寺院建设。味道很好。

（可以在微信中搜索）

舀一小勺底料，放入素高汤里煮开。

没有素高汤白水也行，反正很香了。

然后加入各种各样你爱吃的素菜。

你好，我是忘仔深夜食堂，是吃货里爱做美食的忘仔，做为一个从200斤减到现在125斤的人，很高兴能够和你分享我的一些经验，希望对你有帮助。

虽然在减肥过程中，我没有尝试过全部吃素来减肥，但是有几道简单操作的适合减肥的素食菜谱我觉得很适合你。

什锦杂蔬汤

一锅汤里面就包括了多种的蔬菜。芹菜、木耳和金针菇比较刮油，冬瓜解暑，西红柿提供维生素和番茄红素。同时汤的口感丰富且味道鲜美，不需要再加过多的调料就很好喝，很适合减肥的时候吃。

原料：西红柿、冬瓜、木耳、金针菇、芹菜、葱、盐

步骤：

1.将原料洗净切丁，金针菇切掉根部

2.先加入植物油，将葱花爆香，再加入冬瓜和西红柿炒一下

3.加水煮沸后加入金针菇和木耳，小煮一会。

4.关火前半分钟加入芹菜丁，煮约30秒后关火，再焖5分钟即可出锅

杂豆沙拉

沙拉在减肥食谱中的地位是不言而喻的。这份杂豆沙拉，里面添加了糙米，能够饱腹而且肠胃吸收较慢，不会造成血糖一下子升高。丰富的膳食纤维能防止肠胃“垃圾”堆积，降低一些肠胃疾病的发生。那其中的杂豆可以弥补因为缺少食用肉类而比较少摄入的蛋白质，而且豆类的胆固醇含量比肉类低很多，是营养较为全面的素食。

原料：糙米、罐装杂豆（熟的）、柠檬皮、橄榄油、菠菜、盐、黑胡椒粉

步骤：

1.将罐装杂豆倒出洗净滤干，柠檬皮切丝，糙米用冷水淘洗

2.将淘洗好的糙米放入电饭锅，正常的煮饭程序

3.将杂豆、柠檬皮丝、柠檬汁、橄榄油置于碗中搅拌均匀后，加入盐和黑胡椒粉调味

4.煮好的糙米加入杂豆中。菠菜装盘，再把拌好的沙拉放上去即可。

胡萝卜生梨汁、西番莲果汁

素食食谱里，除了用吃的，当然果汁也是必不可少的。介绍的两款果汁中都富含大量的维生素

C以及胡萝卜素，对于免疫力和视力都有一定的改善作用。炎炎的夏日，用鲜榨的果汁来替代高热量的奶茶、冰淇淋，既解渴又对减肥有帮助。

• 胡萝卜生梨汁
  

原料：梨1个、胡萝卜1根（去皮）、菠萝1/4、生姜1.5厘米左右

步骤：一起放入榨汁机后饮用

• 西番莲果汁
  

原料：西番莲（百香果）1个、橙子2个（去皮）、胡萝卜2根

步骤：西番莲对半切开舀出果肉，和其他原料一起加入榨汁机即可

简简单单的素食，平时注意饮食习惯，加上素食菜谱可以起到效果的。

早餐是必不可少的，而且要吃得营养。

粥

麦片

香蕉

面包

纤维素

水果素食:

只要[_a***_]热量低，糖份少的水果就可以了。例如是水分足，热量低的

血压

碱性

清水煮蔬菜

土豆生菜玉米山药什么的 只加一点点盐就很好 不用放油

酸奶水果干麦片

原味的酸奶 加上速食燕麦片 想要口感更丰富的话可以再加上一些水果果仁什么的 好吃低卡健康~

醋拌苦菊

苦菊洗干净切碎 撒上少许盐少许油 淋上醋

苦菊清热解毒，杀菌消炎也很好吃~

这三个都还挺适合减肥吃呢

1.青椒炒豆腐泡

将豆腐泡切成两半，将青辣椒切段，胡萝卜切片。将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香，尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片，将其翻炒片刻再撒些许盐、鸡精、生抽，将其翻炒均匀后即可盛出食用。这道菜能使你产生饱腹感，还能让你加速排毒，常食用能使你轻松减肥哦。

将蘑菇、红椒切条，蒜苔切小段。将蒜末、葱花爆香，尔后倒入红椒翻炒，片刻后倒入蘑菇、蒜苔，炒至其变软，撒些许鸡精、水淀粉翻炒，待蘑菇熟透后将其盛出食用。这道美味的素三样能促进肠胃蠕动，使你加速排便，常食用能吃出纤细蛮腰。

将韭菜洗净切小段，胡萝卜去皮切丝。将绿豆芽洗净后倒入锅中烫片刻，尔后将胡萝卜倒入锅中翻炒，接着倒入绿豆芽一同翻炒片刻，再倒入韭菜翻炒，最后撒些许盐炒匀后即可食用。这道菜有助于利尿消肿，使你的双腿恢复元气，常食用能使你吃出纤细***。

4.麦仁红薯汤 ——减肥

由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

将葫芦洗净去皮切丝，笋干泡发后切丝做备用。将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀，尔后撒入些许盐、清水，将其炖煮至烂，即可装盘食用。这道能有助于利尿通便，消除水肿等功效，常食用能吃出纤长***。

将苦瓜去囊，切片用淡盐水浸泡。将干辣椒切小段，与蒜末一同倒入锅中翻炒，片刻后将用凉水洗净的苦瓜片滤干水倒入锅中翻炒，直至苦瓜变色，撒些许盐与芝麻，翻炒均匀即可出锅。这道菜能有效抑制脂肪增长，常食用这道菜能使你轻松减肥瘦身。

将紫甘蓝、芹菜切丝，用水烫一遍，尔后将粉丝放到高汤中煮熟。将其一同放到凉水中浸泡，待其变凉后捞出滤干水放到容器中，尔后撒些许食醋、白糖、盐，将其搅拌均匀撒些芝麻即可食用。这道菜能满足你的口腹之欲，还能使你产生饱腹感，常食用能减少进食量，有助于减肥。

关注头条号：九华大愿

了解更多素食健康资讯。